电报怎么设置聊天记录的声纹与指纹双重加密？

Telegram本身是不支持“声纹+指纹”双重加密的，你所说的这个功能，更像是一些定制开发或者第三方插件才有的功能。

如果你是做Telegram私域运营，想加强安全性，可以考虑以下几种方式：

1. 用Telegram自带的“秘密聊天”功能，这是端到端加密的，比普通聊天安全很多。

2. 客户信息加密保存，不要明文保存在Telegram上，可以其他方式加密备份。

3. 如果你是开发者，可以自己开发一个带生物识别的Telegram Bot，实现多一层加密。

但是要注意，加得越多，用起来越麻烦，安全和便利要平衡好。